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1、食材:豆腐、鸡蛋、咸菜(已清洗切碎)。
2、将豆腐撕开包装、用刀划开。
3、将鸡蛋打入碗中,打成蛋液。
4、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5、接着,合入豆腐和咸菜,加适量的开水煮开。
6、然后,加适量的盐。
7、调味翻匀即成。
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