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1、食材:豆腐、鱿鱼蛋(已清洗)、虾仁(已清洗)、杂菜、水淀粉。
2、将鱿鱼蛋用剪刀剪开。
3、接着,合入虾仁、加适量的料酒。
4、拌匀。
5、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。
6、起锅倒油烧热,下入豆腐翻炒翻炒。
7、然后,合入鱿鱼蛋虾仁和杂菜,加适量的清水。
8、翻动一下煮开3到4分钟。
9、最后,加适量的盐。
10、加入水淀粉。
11、加入水淀粉。
12、调味勾芡即成。
13、调味勾芡即成。
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