素杂炒怎么做 素杂炒的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素杂炒的做法步骤

• 1、食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、生菜（已洗净）、油麦菜（已洗净）、榨菜丝。

• 2、将油麦菜放在案板上切开，待用。

• 3、将生菜放在案板上切开，待用。

• 4、将西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

• 5、起锅倒油烧热，下入切好的油麦菜、生菜和焯好的西兰花，还有榨菜丝翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀即成。