菠萝咕咾虾怎么做 菠萝咕咾虾的做法

“最爱酸甜口味的菜，做过了菠萝咕噜肉，今天来个虾。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝咕咾虾的做法步骤

• 1、虾去皮去沙线，清洗干净。

• 2、加一点盐和花椒粉腌一会儿，没有料酒了没放，不放一样。加一个鸡蛋抓匀。

• 3、虾逐个裹面粉。

• 4、起锅烧油炸至金黄。油温不要太高。

• 5、锅内留底油，倒入番茄酱炒，再放入一点白醋、适量盐、糖继续炒。根据个人口味调节用量。放入淀粉水勾芡，倒入炸好的虾翻炒几下，下入菠萝彩椒再翻炒几下出锅装盘。