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主料
辅料
具体步骤
1.菠萝洗净切块放盐水里浸泡
2.猪肉切小块加少量盐 鸡精 腌制
3.打入一个鸡蛋抓匀
4.把肉放淀粉里均匀挂糊
5.热锅下油炒菠萝
6.把炸好的肉块盛出控油
7.放入锅中 同菠萝一起翻炒
8.加入番茄酱和糖 最后加水勾芡收汁即可
9.装盘出锅
烹饪技巧
最后勾芡多放点水收汁
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