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炒苋菜凉皮怎么做 炒苋菜凉皮的做法

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炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做

#快手小炒菜#,用苋菜汁做的红色凉皮,一次没有吃完,放冰箱了。取出不相吃凉的,就做个炒凉皮。

食材明细

主料
  • 苋菜汁凉皮 (三张)
  • 青椒 (一个)
  • 绿豆芽 (250克)
  • 花椒 (几粒)
辅料
  • 调和油 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

炒苋菜凉皮的做法步骤

  • 炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做 第2张

    1、自己做的苋菜汁红色凉皮。

  • 炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做 第3张

    2、绿豆芽清水浸泡。

  • 炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做 第4张

    3、阳台上种的青椒结果了。

  • 炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做 第5张

    4、青椒切丝。

  • 炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做 第6张

    5、热锅凉油,爆香花椒,青椒丝放入炒香。

  • 炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做 第7张

    6、放入绿豆芽翻炒,绿豆芽变软,加豆瓣酱。

  • 炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做 第8张

    7、加蚝油调味。

  • 炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做 第9张

    8、放入苋菜凉皮宽丝,翻炒均匀。

  • 炒苋菜凉皮的做法 炒苋菜凉皮怎么做 第10张

    9、出锅了。

小窍门

加了豆瓣酱、蚝油调味,盐味已够,就没有再加盐了。