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1、粗拉面煮八分熟,过凉水。
2、蒜苔切小段。
3、生菜切段。
4、锅中放油烧热倒入肉丝翻炒变色。
5、放入蒜苔和酱油翻炒。
6、炒至蒜苔稍起皱。
7、放入面条翻炒。
8、炒至面条全部均匀上色放生菜。
9、生菜变翠绿放鸡精拌匀关火。
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