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1、面条提前入锅煎至七成熟捞出待用。
2、肉丝用玉米淀粉,盐,生抽腌制半小时备用,蒜苔切断备用
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉丝,姜丝捞出
4、锅内留底油,倒入蒜苔大火快速翻炒
5、加入肉丝混合搅拌
6、加入面条大火煸炒均匀。
7、加入少许盐,拌均匀。
8、加入生抽,拌均匀
9、盛盘,完成!
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