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黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎么做
黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎么做
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- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑胡椒煎小牛肉的做法步骤
- 1、精选牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉轻轻拍松。
- 2、调味,把牛肉涂上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、盐、酱油(生抽),再裹一点淀粉。
- 3、平锅放油烧热,在牛肉上涂一薄层油,下锅煎,看自己口味老嫩随意。
- 4、肉煎完后,就着锅里的料,再煎些芹菜或洋葱都可以。