腐竹烧橡皮鱼怎么做 腐竹烧橡皮鱼的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹烧橡皮鱼的做法步骤

• 1、食材：橡皮鱼（已洗净）

• 2、腐竹（已泡发）

• 3、香葱、姜片

• 4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。

• 6、随后，加点料酒、清水和姜片煮开。

• 7、接着，加点生抽、盐、白糖调味。

• 8、然后，合入切好的腐竹继续烧煮。

• 9、最后，烧煮到汤汁快要收干时，撒上香葱，即成。