凤爪烧豆角怎么做 凤爪烧豆角的做法

“在美食天下看了这么久，今天终于鼓起勇气也发一道菜，多的话就不说了，请大家多多支持~！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凤爪烧豆角的做法步骤

• 1、先把鸡爪洗净剁好

• 2、把豆角洗净摘好

• 3、把调料备好

• 4、锅里放凉水，放调料，开火煮……

• 5、水开后放鸡爪，中火煮15分钟

• 6、然后放入豆角，一起煮至断生

• 7、然后分别盛出

• 8、锅洗净倒油，油开后倒入鸡爪翻炒1分钟

• 9、倒入豆角翻炒均匀

• 10、倒入豆瓣酱翻炒匀

• 11、倒入酱油适量

• 12、放入白糖一勺，翻炒1分钟

• 13、加入开始的汤，搅匀，盖锅盖小火焖一会

• 14、然后大火收汁，出锅前放鸡精

• 15、成品上桌，附送一个剁椒肉末四季豆成品图。

小窍门

1.做起来挺简单，第一次发帖图比较多
2.鸡爪焯水时煮的烂，加汤时就可少焖一会，焯水时煮的不烂，加汤时就多焖会