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1、锅中放入清水生姜鸡爪焯水,捞出备用。
2、锅中油预热,放入姜蒜炒香。
3、放入鸡爪翻炒。
4、放入一勺料酒,一勺生抽
5、放入一勺老抽,一勺香醋翻炒
6、放入一厅啤酒大火煮开。
7、放入一勺盐,继续焖煮15分钟。
8、放入小米辣焖煮10分钟,大火收汁。
9、成品图。
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