下班回到家,如何提起自己的胃口呢?不如来一道五颜六色的美味吧。丝瓜黑木耳炒鸡蛋,有金黄色的鸡蛋,绿色的丝瓜和黑色的木耳,三色鲜明美丽,是不是已经勾起了你的食欲呢?据说,每个人每天吃五种颜色的食物的话,身体可是会一直棒棒的哦。
主料
丝瓜 :400鸡蛋 :100
木耳 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
切好的丝瓜,切好的葱姜
热油先炒鸡蛋
翻炒下,成型了就可以,鸡蛋盛出
热油后放葱姜
倒入丝瓜,翻炒丝瓜继续翻炒
看丝瓜八成熟了倒入炒好的鸡蛋,最后加入木耳
翻炒均匀
装盘