香葱木耳炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
葱 ：适量
木耳 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 主配料切碎备用

2. 鸡蛋敲开一起先放碗里

3. 热锅下油炒鸡蛋

4. 鸡蛋炒完用铲子碾碎装起

5. 放少量油下姜蒜小火炸一下

6. 接下来把木耳香葱放进去炒一下下然后把鸡蛋碎放进去一起炒，最后放盐起锅装盘

烹饪技巧

鸡蛋不用打开直接全部敲开放碗里一起倒锅里把蛋黄戳破煎炒这样炒出来的颜色黄白分明好看