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主料
辅料
具体步骤
1.黑木耳提前泡发好,鸡蛋2个。
2.先煎鸡蛋。
3.锅里加油煸香蒜头。
4.接着下黑木耳翻炒。
5.最后下鸡蛋和调味品一起翻炒入味即可,在起锅的时候,加少许醋。
6.最后的成品。
烹饪技巧
1、加醋可以起到杀菌作用,而且这个菜的口感都会变得和平时不一样的哦~2、鸡蛋加少许清水,鸡蛋肉会更嫩些。
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