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“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”
1、茄子对半切开放高压锅蒸十分钟。
2、青红辣椒拍扁。
3、干锅不放油放入辣椒用锅铲压扁。
4、加入盐继续揉搓。
5、辣椒水分干了,辣椒也碎了。
6、加入植物油翻拌均匀即可盛出来备用。
7、蒸好的茄子倒去多余的水分,撕成长条。
8、煎好的辣椒放入大蒜末。
9、加入茄条,放入盐、生抽、花椒油拌匀。
10、装盘。
11、试试就知道好不好吃啦!
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