红椒拌茄子怎么做 红椒拌茄子的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红椒拌茄子的做法步骤

• 1、食材：红椒、茄子。

• 2、将红椒去蒂去籽，茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。

• 3、茄子折段和红椒一道放入蒸锅里。

• 4、盖上盖，隔水蒸7——8分钟。

• 5、接着，开盖取出。

• 6、晾凉。

• 7、然后，将晾凉好的茄子和红椒撕开。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、加适量的生抽。

• 11、加适量的芝麻油。

• 12、调味拌匀即成。