茼蒿鸡蛋饼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
茼蒿 ：200
面粉 ：50

辅料

姜末 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

1. 蛋液分成两份，一份加少许盐拌匀，另一份加入面粉拌匀

2. 茼蒿放入面粉中，加入葱花，姜末，盐，胡椒粉拌匀，电饼铛刷少许油，预热后，平摊面饼，煎成形，翻面

3. 之前留出的一份蛋液，用勺子的背面涂在一般在蛋饼上，翻面，再倒入另一半蛋液，煎好后切片