自制茼蒿鸡蛋饼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：1碗
鸡蛋 ：3个
茼蒿 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：1段

具体步骤

1.鸡蛋打散；

2.放入葱花，盐，搅拌；

3.茼蒿洗净切碎末；

4.放入蛋液，搅打均匀；

5.加入适量清水，分步加入面粉，调到适中浓稠度；

6.电饼铛刷油，用大勺，崴一勺倒入电饼铛中，摊薄；

7.凝固后，翻面烙熟；

8.美味营养的茼蒿鸡蛋饼。

烹饪技巧

茼蒿尽量切碎一些；鸡蛋面糊稀稠度适中。