炎炎的夏日，让大家都有些食欲减退，热汤热菜已经不能够吸引我们，唯一能让大家有些食欲的那就是凉菜了。无凉菜不欢，茼蒿是一种家中十分常见的凉菜材料，大家都吃过。那么吃了那么多凉拌茼蒿，你知道茼蒿的功效与作用吗？茼蒿可以降血糖吗？
茼蒿降血糖吗，茼蒿的功效和作用
一、茼蒿降血糖吗
茼蒿是一种天然的蔬菜，含有丰富的营养物质。茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，还可以降低餐后血糖。而且茼蒿不光是具有降血糖的功效，也具有降血压的作用。茼蒿具有降血糖的功效。茼蒿含有丰富的营养物质，包括可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，还可以降低餐后血糖。而且茼蒿不光是具有降血糖的功效，也具有降血压的作用。所以糖尿病人吃茼蒿可是极好的，但是糖尿病人吃茼蒿只具有食疗的效果，具体还得用药物治疗才更科学。
二、茼蒿的功效和作用
1、健脾益胃、助消化
茼蒿含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2、滋肾益精
茼蒿含有多种营养素，有强健机体的作用。
3、益肺止咳
茼蒿含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气。
5、延年益寿
预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
7、降血压
茼蒿为高钾低钠蔬菜，每百克茼蒿含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。
8、利尿通乳
的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。含有较多烟酸，能增加乳汁分泌，是孕产妇食谱中的重要成员。
9、增氟补血
含有丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长。所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。
看了以上的内容，相信朋友们一定想要赶快去买些茼蒿来吃了吧。茼蒿真的是一种非常富有有营养价值的食物，茼蒿降血糖，价格经济又实惠，做法简单又美味。小编在这里还是要和大家啰嗦一句，茼蒿虽好，但也不要一次吃太多哦，吃多也会对身体造成不必要的负担。
