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主料
辅料
具体步骤
1.猪心洗净
2.锅内放水,加入香叶,花椒,姜蒜和盐
3.加入卤料的水烧开
4.放入猪心,小火慢卤,收汤即可
5.把卤好的猪心捞出,凉后切片装盘
烹饪技巧
煮好的猪心在酱汁里泡一下,味更好!
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