口感不错的洋葱猪肉馅饼怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

精肉 ：300
洋葱 ：400
面粉 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.洋葱去外皮备用

2.面活好后醒面

3.猪精肉洋葱一起切馅

4.加入酱油

5.加入花椒面

6.加盐

7.肉馅拌好备用

8.醒好的面再次在面板上揉捏上劲

9.取义小面剂子手压成薄面片

10.加入肉馅，由外往内收口

11.收口后去除多余的面皮子

12.锅内热油，油热后将饼下锅烙，两面金黄就好了

烹饪技巧

我的面是上午就活好了的，基本醒了一天，另外烙馅饼的面一定要活得的别软。烙饼时用小火。