家常土豆胡萝卜炖牛腿肉这道菜滋补肝肾,益精养血,鲜嫩牛腿肉的和鲜美的土豆胡萝卜结合在一起,令人忍不住想尝一口土豆胡萝卜炖牛腿肉的鲜味,两者都是鲜的组合,,两者的结合不仅可以尝到蔬菜和海鲜结合的美味,还对身体有极大的好处。
主料
牛肉 :适量胡萝卜 :适量
土豆 :适量
辅料
葱 :适量冰糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
牛肉洗净后切成小块。
牛肉洗净后切成小块。
准备葱,姜,八角,冰糖。
锅里倒入水,加入焯水后的牛肉,葱,姜,八角,冰糖,酱油大火煮开,中小火炖煮。
土豆,胡萝卜去皮洗净切块。
牛肉炖煮至熟的时候,加入土豆胡萝卜继续炖煮。
煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。