家常芸豆炖鸡腿是北方特色菜哟,喜欢东北菜的南方人们可以自己动手做这道菜肴尝尝口感。我主要是看到鸡腿两个字就很喜欢,哈哈,因为我本身就是肉食爱好者,很喜欢吃鸡腿,鸡翅之类的。看到这款菜肴就果断做起来,毕竟好奇感也是十足,对新鲜菜品都愿意尝试。
主料
鸡腿 :1个土豆 :1个
芸豆 :500
辅料
食用油 :适量姜 :适量
十六香 :适量
大葱 :适量
精盐 :适量
具体步骤
芸豆摘洗干净,掐段。
土豆去皮,洗净切条,葱,姜切好。
鸡腿洗净,斩块。
炒锅放油,葱姜爆香,下鸡块翻炒。
土豆,芸豆下锅一起翻炒。
加入酱油,十六香,翻炒均匀,加适量开水,炖熟。
加入精盐,收汁,出锅。