莴笋虽然可以生吃，但是最好还是焯水一下更加卫生，今天我就给大家带来一道清新爽脆的凉拌莴笋丝吧，在夏日炎炎的时候吃上一盘，无论嘴巴还是心里都是非常凉爽的，赶快和我一起做起来，一起来美美的犒赏自己和家人的胃。
主料
莴笋 ：1根辅料
盐 ：1勺白醋 ：1勺
黑芝麻 ：适量
白糖 ：少许
芝麻油 ：适量
详细步骤：
第一步
原料准备
第二步
莴笋切丝后焯水30秒
第三步
焯好后放入冷水中待凉透，然后沥干水分
第四步
加1勺盐和白醋，少许的糖和黑芝麻
第五步
装盘撒上芝麻
第六步
拿起筷子开动吧
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