鸡爪子香香脆脆，超爽口。喜欢吃的朋友们吃了还想吃，真的是吃了会上瘾的美食，满满的胶原蛋白，还有美容养颜的功效，真是不容错过的美食，尤其是深受年轻人的欢迎和青睐。
主料
鸡爪 ：500克泡椒 ：适量
小米椒 ：适量
新鲜柠檬 ：1个
辅料
茴香 ：适量冰糖 ：适量
白醋 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
详细步骤：
第一步
鸡爪洗干净，清水中泡出血水，再用水冲一遍即可。
第二步
用剪刀剪去鸡爪的指甲，然后剁成两段或者几段。
第三步
锅里放水，水烧开后放入鸡爪段，大火大概6-8分钟，夹一块尝下鸡爪是否熟透，时间以具体为准。
第四步
倒出鸡爪，用凉水反复冲洗几次，直到鸡爪不热为止。在鸡爪里加入提前准备好的冰块和冰水，放置2-3小时，这样可以让鸡爪吃起来更有嚼劲。
第五步
这是新鲜小米椒和盒装的泡椒。小米椒洗干净，切断。半个大柠檬洗干净，切片。胡椒、大茴香用温水洗一下。
第六步
接下来，把所有调味料倒入鸡爪里，调料量以个人口味来定，生抽、冰糖也可以少加点。我用的泡菜盒，所有材料加入后盖紧盖子，随意晃动盒子，让鸡爪和调料混合。
第七步
接下来，把所有调味料倒入鸡爪里，调料量以个人口味来定，生抽、冰糖也可以少加点。我用的泡菜盒，所有材料加入后盖紧盖子，随意晃动盒子，让鸡爪和调料混合。
第八步
不说了，要流口水的节奏！来一盘，作为中午的小菜。或者，当零食来吃更过瘾。酸酸甜甜辣辣的，太爽口啦！亲们做好记得上传作品哈！
