麻花以酥脆闻名，自古以来就是家家户户热衷的零食甜品，其制作方法更是简单，也因为这样，人们在麻花的制作工艺上各出奇招，麻花的口味也就日渐繁多，但制作流程始终还是最初的模样。以下便是最传统的麻花制作方法啦。
主料
鸡蛋 ：4个牛奶 ：1袋
面粉 ：600g
辅料
酵母粉 ：适量详细步骤：
第一步
将牛奶鸡蛋液均匀混合
第二步
准备一个干燥容器装入面粉，并倒入适量发酵粉
第三步
将混合后的牛奶鸡蛋液少量多次地倒入面粉中（此步骤也可根据个人喜好加入芝麻）
第四步
将加入牛奶鸡蛋液的面粉揉成坨等待发酵
第五步
然后将面坨擀成片状并切成条
第六步
取出其中一条搓成细细的条状并按如图方式缠绕
第七步
将缠绕好的面条继续折叠缠绕以加大麻花的大小
第八步
如图这是卷好后的形状
第九步
锅内热油，放入麻花，炸至金黄即可出国
第十步
全部炸好后就可以摆盘上桌啦
