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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜叶洗净。
2.放到水中焯一下。放适量盐。
3.捞出放到凉水中。
4.攥净。
5.用筷子分开。
6.放入酱油适量。
7.放入适量陈醋,白糖,拌匀。
8.再放入辣椒油,拌匀即可。
烹饪技巧
炒芹菜叶时,1-2分钟即可,放盐焯好后,颜色绿。
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