主料
鲫鱼 ：400辅料
葱姜蒜 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
1.鲫鱼去鳞、去内脏，洗净。
2.起油锅，放入鲫鱼。
3.翻面再煎一下。
4.倒入料酒。
5.放入葱姜蒜。
6.加点盐。
7.加点酱油。
8.最后加糖和水，烧熟。
9.出锅。
鱼肚子里的黑衣一定要去掉。
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「家有大厨」红烧鲫鱼怎么做简单又美味
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