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主料
辅料
具体步骤
将水煮直沸腾后加入粘米粉,并加入少量盐。
用炒的方式将水和粉搅和均匀。
水粉混合后起锅,双手用力搓至粉团有韧性为止。
手心沾些许油,将粉团拧成小块后,搓成手指长度的大小的细条。
将搓好的银针粉放入锅中,用大火蒸煮15~20分钟。
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