不错的银针粉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

澄面 ：225
木薯粉 ：25

辅料

盐 ： 4克
橄榄油 ：半汤匙

具体步骤

涂上油的碟澄面、木薯粉过筛加入盐拌匀。

将粉类倒入盆内，将沸水撞入粉类，快速搅拌。

拌匀後盖上湿布，焗 3 分钟左右。

焗完後加入半汤匙油搓至柔软。

粉团用湿布盖著。

取适量粉团，搓成两头尖的长形，放於已涂上油的碟上蒸 。

水滚后放银针粉以蒸 15 分钟焗12分钟即成。