今天做的这道菜豆角炖肉，是东北的一套经典菜。它最大的特点就是口感香鲜是搭配米饭的绝佳美味，而且做起来非常方便，在家里就可以轻松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一顿香甜可口的饭菜。
主料
豆角 ：一斤五花肉 ：半斤
辅料
葱花 ：适量姜片 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：两勺
生抽 ：适量
老抽 ：适量
酱 ：两勺
油 ：适量
盐 ：适量
详细步骤：
第一步
五花肉切块，豆角切段
第二步
葱切段，姜切片，蒜拍碎。
第三步
冷锅热油，把肉放入锅内翻炒至肉变色
第四步
把葱姜蒜放入锅内翻炒30秒。
第五步
锅内加入生抽，继续翻炒30秒。锅内加入老抽，酱，继续翻炒30秒。
第六步
豆角放入锅内，翻炒60秒。
第七步
锅内加水，水要没过豆角。
第八步
水开后，加盐，中火炖5分钟。
第九步
锅内加入白糖，盖上锅盖，中火继续炖20分钟。
第十步
转大火收汁。
第十一步
出锅，装盘上桌。
