在夏天,大家有没有什么比较清爽的食物推荐呢?因为夏天天气很热,吃不了油腻的食物,所以有清爽的食物是最好不过的了,其实我可以推荐一道清爽不腻的食物给大家,酸菜炖白肉,大家一听到白肉是不是会觉得腻,但是呢酸菜会把油腻全部去掉的,所以不用担心,那现在就跟大家说说做法吧!
主料
猪肉 :1块粉丝 :1把
腌好的白菜 :适量
辅料
葱姜 :适量花椒 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
蛤蜊肉 :适量
海螺肉 :适量
详细步骤:
第一步
1、准备好所需要的材料。
第二步
2、猪肉放入锅中,加入葱姜。
第三步
3、再加入花椒,加水熬煮。
第四步
4、煮好后就可捞出来,肉汤留着备用。
第五步
5、把酸菜切丝。
第六步
6、再把肉切片。
第七步
7、往刚刚的肉汤里加入粉丝跟酸菜炖煮。
第八步
8、再把肉片摆放在上面继续炖煮。
第九步
9、最后加入蛤蜊肉跟海螺肉即可完成。