一道有名的东北家常菜,可以加入任何自己爱吃的食材,也俗称东北大乱炖,可以加入排骨,里面的排骨也是软烂脱骨,配菜豆角和土豆也绝对下饭,没来过东北也一定要自己在家试一试东北菜,真的是绝了,都一起来试一试吧。
主料
油豆角 :500g土豆 :一个
辅料
美极鲜味汁 :一勺葱姜蒜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
白砂糖 :适量
详细步骤:
第一步
起锅热油,加入切好的葱姜蒜。
第二步
加入东北油豆角和没过豆角的清水
第三步
加入美极鲜味汁一勺即可
第四步
加入适量盐。
第五步
加白砂糖。
第六步
下入洗净切好的土豆块
第七步
大火煮15分钟
第八步
关火前加入鸡精,翻拌均匀即可出锅
第九步
出锅撒上葱花
烹饪技巧:
喜欢吃辣的可以加上一些红辣椒。