咸鱼花腩煲怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花腩 ：一条
咸鱼 ：一片
洋葱 ：两颗
辣椒干 ：少许

辅料

酱油 ：一汤匙
老抽 ：一汤匙
耗油 ：一汤匙

具体步骤

1. 洋葱切块 蒜切碎

2. 五花腩放水中煮一下定型比较容易切

3. 捞起切薄片 备用

4. 咸鱼煎香 弄碎 备用

5. 蒜 洋葱 辣椒干爆香 加入猪肉炒一会至熟 加入调味料 （我都很随意 只是靠经验直接倒调味料）

6. 最后加上咸鱼兜抄一下就可以了

7. 完成上菜了！

烹饪技巧

加入调味料炒的时候，可以加点水。