湛江海咸鱼是把湛江里的海鱼风干成鱼干，把鲜美的海味锁紧鱼肉中，今天小编就来给大家介绍一道以湛江海鱼为主食材煲的一款汤，新鲜鲜美的湛江海鱼搭配上肥美的五花肉，味道十分美妙，那么下面大家就来和小编一起学习这道鲜美湛江海咸鱼煲吧。
主料
咸鱼 ：500五花肉 ：150
辅料
大叶蒜 ：3根花生油 ：适量
具体步骤
喝海水长大给海风吹干的大咸鱼
咸鱼洗干净斩块
咸鱼放入瓦锅，五花肉切块放在咸鱼上面，注入没过材料的清水
中火煮开再中小火煮10分钟，放入大蒜叶煮1分钟即可关火。
鱼肉结实韧性有嚼劲，口感美美哒，消灭个精光
