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主料
辅料
具体步骤
1.菜花洗净,掰成小朵。
2.用水焯一下。
3.沥干水备用。
4.番茄沙拉酱,加入米醋。
5.加入少许盐和糖,把调料汁调匀了。
6.点火做锅,放入油。
7.加入调好的调料汁,烧开。
8.加入焯好的菜花,翻炒即可。
9.盛盘。
烹饪技巧
菜花最好用手掰成小朵,洗净,焯一下时放入少许盐和油,保持菜的营养不流失;喜欢番茄口味的可以多加些调料汁。
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