主料
茄子 ：400肉 ：250
辅料
油 ：适量姜蒜 ：适量
盐 ：适量
1.茄子洗净，准备好，切成条状
2.用水泡一下
3.茄子放油稍炸一下
4.锅中放油，把肉丝放进去爆炒
5.再把茄子放进去一起炒
6.放酱油，这样颜色会更漂亮一些
7.最后放少许盐调味就可以啦
茄子用油炸后，会更加香
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美美厨房之红烧茄子怎么做简单又美味
香飘屋
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