喜欢看韩剧的朋友,一定也对韩剧里的美食很关注吧?对于韩剧人物经常吃的香喷喷的韩式辣鸡手,大家是否心动了呢?不管是当零食还是主食,或者是下酒菜都非常好吃辣鸡手,其实可以自己做着吃呢,做法非常简单,只需要动动手,就可以享用韩剧同款美食哦!
主料
鸡手 :800辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
辣椒酱 :适量
食盐 :适量
白糖 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
具体步骤
首先把买来的鸡爪洗干净。
葱姜蒜切末,在把葱姜蒜切段,切片备用。
把洗好的鸡爪放到锅里,加点盐和葱姜蒜,煮10~15分钟,差不多熟了就行,记得撇出沫。之后把熟了的鸡爪取出备用。剩下的汤不要扔。
干净的碗里放入三勺辣椒酱,三勺辣椒粉
切好的小辣椒末和葱姜蒜末,味精,白糖,白醋少许,酱油2~3勺左右,在放入煮鸡爪剩下的汤调好后淋在鸡爪上拌匀。
准备好锅,不用放油,把鸡爪直接放到锅里,开小火,等快收完汁的时候淋上少许香油和白芝麻。
韩式火辣鸡爪就这样完成了,喜欢吃辣的人小辣椒可以多放。