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主料
辅料
具体步骤
1.茼蒿洗净备用
2.把茼蒿切成三段
3.大蒜备用
4.蒜切末备用
5.平底锅放少量的油烧热
6.放适量的虾米皮,煸炒出香味
7.在下茼蒿翻炒
8.待茼蒿变软时,加入适量的蚝油翻炒
9.在放入蒜末煸炒
10.最后加一点盐调味即可
烹饪技巧
把茼蒿切成三段即可,先炒下面两段,在炒叶子,这样熟的均匀,也入味!
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