野生鲜猴头炖排骨是一味很有营养的野味菜,也是一道色香味俱全的难得美食!它的主要食材是由野生鲜猴头菇和排骨组成,食材难得,不过味道绝对诱人,居家生活有条件的可以经常做来吃,大补也。野生鲜猴头炖排骨的成品香气扑鼻,吃起来鲜嫩绵软,淡咸清甜,回味无穷!
主料
猴头 :两个排骨 :一斤
辅料
姜 :少量葱 :少量
味极鲜 :少量
盐 :少量
具体步骤
1.鲜猴头蘑菇两个
2.排骨用冷水戳去血水
3.猴头蘑菇切片
4.戳好的排骨捞出来备用
5.锅里放少量油翻炒排骨
6.炒一会在放入葱姜炒
7.加水莫过排骨
8.放入猴头蘑菇,盐味极鲜,大火二十分钟转小火,即可
9.炖好了Y(^o^)Y
尽量少量其他调料,小火炖的时间要长