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主料
辅料
具体步骤
1.老母鸡洗干净
2.猴头菇洗净
3.老母鸡加水煮
4.煮开后倒掉水
5.然后加入姜片重新倒入一锅开水煮
6.猴头菇撕开泡水一会
7.然后洗净沥水
8.鸡汤炖开后
9.放入猴头菇一起炖
10.炖至鸡肉软烂,加入盐调味,关火
11.乘出
烹饪技巧
炖汤的时候水要一次性加足
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