你还在吃普普通通的家常菜吗，想吃一些与众不同的吗，那就和我一样吧自己动手来吧，把家常菜做出不一样的味道来。今天给大家一款特色青椒酿豆泡，做法稍微有一点负责但是做出来的味道非常不一样哦，不同于其他时候我们所做出来的小吃。
主料
猪肉 ：300青椒 ：200
辅料
淀粉 ：50具体步骤
1 肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲
2 泡发好的香菇剁碎，香菇水留着备用
3 将剁好的香菇碎、香葱末和肉茸搅拌均匀，备用
4 青椒洗净，一分二，去籽，在每个青椒盒中填入肉馅
5 准备一碗料汁：料酒、盐、生抽、糖、少许生粉用适量鲜菇水化开
6 锅内热油，放青椒肉盒煎制作。带青椒一面煎出虎皮再翻面将另一面见熟捞出、摆盘
7 将料汁倒入锅内，煮至薄芡状，浇淋在青椒肉盒上即可
