青椒的简单做法——尖椒酿肉图解

青椒简单又美味的做法必然少不了尖椒酿肉。唯一有难度的操作就是塞肉，这一步还是有点考验耐心的。

主料

青椒 ：200克
猪肉 ：150克
香菇 ：50克
香葱 ：80克

辅料

食盐 ：8克

详细步骤：

第一步

青椒洗干净

第二步

去掉辣椒籽，切段

第三步

猪肉、香菇、香葱切碎，加盐搅拌均匀

第四步

小心地塞入青椒里面

第五步

热锅加少许油，青椒先两头煎熟，封住口，以免肉馅漏出来

第六步

青椒煎至微黄，加入少许水，盖锅盖焖一会儿即可

第七步

喜欢吃辣的可以选择辣一点的青椒