咖喱牛肉时蔬，大家都听说过吧，是一道地地道道的家常菜，极具特色。不仅北方人喜欢吃，很多南方人也对它赞不绝口哦。不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，富含多种维生素，具有多种保健功能。听名字就口水直流吧。想想看，既香气扑鼻，又美味可口，真是一款让人垂涎欲滴呀。
主料
熟牛肉 ：适量菜花 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
平菇 ：适量
辅料
油 ：适量咖喱粉 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
葱蒜 ：适量
具体步骤
将平菇，熟牛肉 ，菜花，土豆，胡萝卜清洗干净切片
锅中加油，下葱蒜炒香，下胡萝卜，盐，老抽，土豆片炒一会儿，至每一片都沾上油。
加水没过菜，烧开
倒入菜花，平菇，熟牛肉块，加咖喱粉炒匀，
盖锅盖，中火焖至土豆熟透，大约15分钟即可
