美味的咖喱时蔬怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：一跟
土豆 ：一个
洋葱 ：半个
牛奶 ：一袋
西兰花 ：一个
西红柿 ：一个
咖喱块 ：一盒

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.除洋葱西红柿外，所有蔬菜切滚刀，蔬菜焯水，五成熟捞出，焯水时加些盐和橄榄油

2.热锅冷油

3.先炒洋葱丁，中小火，放入咖喱块，中小火再放入西红柿丁 ，放入牛奶

4.搅拌均匀至咖喱融化

5.搅拌匀后小火炖十分钟

6.十分钟后即可出锅

烹饪技巧

所有的蔬菜切滚刀，焯水时加一点盐和橄榄油保持菜的色泽