我经常在餐馆吃美味的四季豆炒猪肝,味道十分的鲜美,是去餐馆吃饭,必点的菜肴。美味的四季豆炒猪肝制作方法十分的简单,就是用猪肝,四季豆炒制而成的,我们都知道猪肝含有丰富的营养成分,再配上四季豆,清新美味,色香味俱全。快来学习美味的四季豆炒猪肝
主料
猪肝 :100四季豆 :300
辅料
油 :适量料酒 :适量
蒜头 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.四季豆切成丝。
2.姜蒜切碎,葱切细。
3.猪肝买加来先泡半个小时,然后加入生抽,料酒腌制15分钟。
4.热油炒香姜蒜,倒入四季豆大火翻炒。
5.加入盐炒匀,炒至四季豆快熟时。
6.加入腌制过的猪肝,
7.大火翻炒。
8.炒至猪肝熟,撒上葱花即可。
9.上菜了!
1、猪肝大火快炒即可。