美味的四季豆茭白炒土豆作为一道家常菜,美味的同时又富含营养,非常适合做来给家人吃。四季豆与茭白的清爽口感搭配上土豆的软糯浓香,令人回味无穷。汤汁吸收了三种食材不同且独特的口感,加上一碗白米饭,真是不错的选择哦,一起来做做看吧。
主料
四季豆 :200茭白 :适量
土豆 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
土豆、茭白切片,四季豆择段,蒜拍碎。
热油锅,炒香蒜片,放四季豆煸炒,然后放土豆一起炒至变色,放茭白一起翻炒,加入适量的盐、糖、生抽,加水,中小火40分钟。
待快收汁时,放胡椒粉、鸡精,收汁后起锅即可食用。