美味的四季豆炒肉的做法怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

四季豆 ：300
猪肉 ：100

辅料

小灯笼椒 ：100
花生油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。

将四季豆洗净，掰成长段。

将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。

捞出四季豆，沥干水分，辣椒、猪肉均切片。

热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。

放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。

放入辣椒，再加一点盐，酱油即可。