主料
菠菜 :200g粉条 :100g
辅料
盐 :1茶匙味精 :1/4茶匙
醋 :2茶匙
辣椒粉 :1茶匙
葱花 :3颗
1.粉条在热水内烫一下。
2.菠菜放入热水中烫一下。
3.菠菜烫软后闭干净水。
4.粉条也闭好水分。
5.粉条放入菠菜内。
6.加入葱花,盐,醋,味精。
7.锅内热少许油,油热后加入辣椒面。
8.翻炒两下后马上关火。
9.烧好的辣椒油迅速浇在菠菜上。
10.把调料和辣椒油都拌匀即可。
1.也可不加粉条直接拌菠菜,也可把粉条换成粉丝。2.喜欢蒜米的也可以加入少许的蒜,味道也很好。3.家里有现成的辣椒油的话就不需再炸,直接放入即可。